Barcelona 2041 - La Barcelona gastronòmica

La sessió de la 2a edició del programa Barcelona 2041 sobre la gastronomia de la ciutat al Culinary Institute of Barcelona. 

La sessió comptarà amb la participació de Ferran Fisas, president del Culinary Institute of Barcelona; Lluís Cintas, director de programa & B2B al Culinary Institute of Barcelona; Carlos Sitjar, PR & Gastronomy Manager a Damm; Francisco Solé, propietari del Restaurante 7 Portes; Jordi Valls, director general de Mercabarna. Els participants estaran acompanyats per Cristina Jolonch, periodista de La Vanguardia i responsable del canal de gastronomia Comer de la web de La Vanguardia, que narrarà la situació del sector a Barcelona.

*Aquesta sessió forma part del Barcelona 2041 i és exclusiva per als participants del programa.