Barcelona 2041 - La Barcelona gastronómica

La sesión de la 2ª edición del programa Barcelona 2041 sobre la gastronomía de la ciudad en el Culinary Institute of Barcelona. 

La sesión contará con la participación de Ferran Fisas, presidente del Culinary Institute of Barcelona; Lluís Cintas, director de programa & B2B en el Culinary Institute of Barcelona; Carlos Sitjar, PR & Gastronomy Manager en Damm; Francisco Solé, propietario del Restaurante 7 Portes; Jordi Valls, director general de Mercabarna. Los participantes estarán acompañados por Cristina Jolonch, periodista de La Vanguardia y responsable del canal de gastronomía Comer de la web de La Vanguardia, quien narrará la situación del sector en Barcelona.

*Esta sesión forma parte del Barcelona 2041 y es exclusiva para los participantes del programa.